柔佛新山絲麗酒店為你提供多達三個不同頂級餐飲選擇。Checkers Café被譽為其中一間新山頂級的餐廳之一,為你提供全天候餐飲服務,讓你在一個典雅氛圍品嚐環球自助餐及單點美食。Kapitan Corner適合喜歡在戶外用餐及希望享受一個休閒夜晚的你,D'Bar Lounge則為你提供各種啤酒、雞尾酒和葡萄酒,享受一個與美酒相伴的旅程。